Per. Şub 22nd, 2024

MasterChef All Star’a bu akşam başarılı genç şef Mevlüt Özkaya konuk oldu. Mevlut Özkaya 2023 yılında “MICHELIN Genç Şef” ödülüne layık görüldü. Usta şef, Antalya’da Turizm Otelcilik Lisesi’nde eğitim gördü ve ardından aşçılık alanında eğitimini sürdürdü. Peki, Mevlüt Özkaya aslen nereli?

Michelin Genç Şef Ödüllü Mevlüt Özkaya: Başarı Dolu Bir Kariyerin Sahibi

Genç şef Mevlüt Özkaya, 2023 yılında prestijli “MICHELIN Genç Şef” ödülüne layık görülerek kariyerine büyük bir başarı ekledi. Ayrıca, ünlü yemek yarışması MasterChef All Star’a konuk olarak katılan Özkaya, yetenekleriyle dikkat çekiyor. İşte, Mevlüt Özkaya’nın hayatı, kariyeri ve aldığı ödüller hakkında merak edilenler.

Mevlüt Özkaya’nın Başarı Dolu Hikayesi: Antalya’da doğan Mevlüt Özkaya, 1988 yılında dünyaya geldi. Şeflik kariyerine Antalya Turizm Otelcilik Lisesi mutfak bölümünde aldığı eğitimle adım atan genç şef, daha sonra aşçılık alanındaki bilgisini geliştirmeye devam etti. Profesyonel mutfak dünyasına adım attıktan sonra farklı restoranlarda çalışarak deneyim kazandı.

2010 yılında Kocatepe Üniversitesi Aşçılık Ön Lisans Bölümü’nden mezun olan Özkaya, 2017 yılında Mürver Restaurant’ın açılış şefi olarak görev aldı. Bu süreçte restoranın kurucu şefleriyle birlikte çalışarak kendini geliştiren Özkaya, 2021 yılından itibaren Mürver Restaurant’ta “Chef de Cuisine” olarak görev yapmaktadır.

MİCHELİN Genç Şef Ödülü: Mevlüt Özkaya, kariyerinde önemli bir dönüm noktasına imza atarak MICHELIN Rehberi’nin Türkiye’deki ilk yılında “MICHELIN Genç Şef” ödülüne layık görüldü. Bu ödül, genç şefin mutfak dünyasındaki yeteneğini ve yenilikçi yaklaşımını taçlandırdı.

Babaannesinden İlham: Özkaya’nın mutfak tutkusu, Antalya’da büyüdüğü köyde babaannesini izleyerek başladı. Babaannesinin mutfaktaki maharetleri, genç şefin mesleğe duyduğu ilhamın kaynağı oldu.

Mevlüt Özkaya, hem Türkiye’nin gururu olan MICHELIN Genç Şef Ödülü’nü kazanarak hem de mutfak kariyerinde elde ettiği başarılarla adından sıkça söz ettirmeye devam ediyor.